Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Với Món Cháo Đuôi Bê Chỉ Có Ở Bê Thui Hoàng Anh

05-09-2022 - 04:17 PM Lượt xem: 1000


 

Cháo đuôi bê vốn được biết đến là một món ăn đầy dinh dưỡng với nhiều protein, lipid, sắt và canxi, rất tốt cho sự phát triển cũng như cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tự nấu món ăn này tại nhà chỉ với những bước vô cùng đơn giản. Hãy cùng Bê Thui Hoàng Anh tìm hiểu về cách nấu cháo đuôi bê cũng những lợi ích từ đuôi bê mang lại cho sức khỏe qua bài viết dưới đây nhé!

 

 

chao duoi be

Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Với Món Cháo Đuôi Bê Chỉ Có Tại Bê Thui Hoàng Anh

 

 

Công Dụng Mà Đuôi Bê Mang Lại

 

- Đuôi bê là bộ phận tập trung nhiều xương, gân, da và tủy, tuy bộ phận này rất ít thịt nhưng nó lại được xem là phần ngon và bổ dưỡng nhất bởi có chứa nhiều protein, lipid cùng các khoáng chất như sắt và canxi. Đặc biệt, đuôi bê còn rất giàu collagen giúp da tóc óng mượt và xương khớp chắc khỏe hơn. 

 

- Đối với trẻ em, đuôi bê cung cấp rất nhiều dưỡng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phát triển tối đa về thể chất lẫn trí não cho trẻ.

 

- Tuy nhiên, những người mắc bệnh mỡ trong máu, trẻ em bị ban sởi hoặc người bệnh gout thì không nên dùng loại thực phẩm này.

 

 

chao duoi be

Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Với Món Cháo Đuôi Bê Chỉ Có Tại Bê Thui Hoàng Anh

 

 

Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Đuôi Bê Ngay Tại Nhà

 

Nguyên liệu cần có

  • Đuôi bê (1kg)
  • Đậu xanh (300gr)
  • Gạo tẻ (1 chén)
  • Gạo nếp (1 chén)
  • Gừng, tỏi, nghệ
  • Hành lá, ngò rí
  • Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay

 

Sơ chế nguyên liệu

- Đuôi bê khi được mua về, thui qua lửa than cho cháy xém. 

- Tiếp đến, dùng dao cạo sạch phần khét rồi rửa sạch đuôi bê bằng nước muối, sau đó lại tiếp tục cho vào nước sôi chần sơ qua rồi rửa lại với nước lạnh.

- Nghệ gọt vỏ và giã nhuyễn.

- Gừng rửa sạch, thái lát mỏng rồi cắt sợi.

- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

- Ngâm đậu xanh với nước ít nhất khoảng 3 tiếng cho đậu mềm.

- Gạo tẻ, gạo nếp đem vo sạch và để ráo nước.

- Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch và băm nhỏ.

- Đuôi bê khi đã sơ chế xong thì chặt thành từng khúc vừa ăn rồi cho vào tô và ướp cùng với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 ít bột ngọt, nghệ giã nhuyễn và tiêu xay.

- Trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 30 phút cho đuôi ngấm gia vị.

 

 

chao duoi be

Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Với Món Cháo Đuôi Bê Chỉ Có Tại Bê Thui Hoàng Anh

 

 

Công đoạn hầm đuôi bê

- Cho tỏi băm vào nồi chứa dầu để phi cho thơm rồi cho tiếp đuôi bê vào để xào cho săn lại, sau đó lại cho vào nồi 2 lít nước rồi hầm với lửa lớn.

- Khi thấy nước bắt đầu sôi và có bọt thì vớt bớt bọt ra rồi cho vào 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt rồi đảo đều. 

- Tiếp theo, hạ nhỏ lửa, đậy nắp nồi lại và hầm đuôi thêm trong khoảng 2 tiếng nữa.

 

 

Công đoạn nấu cháo

- Đuôi bê sau khi được hầm, sẽ cho đậu xanh đã được ngâm vào nấu chung trong khoảng thêm 1 tiếng.

- Sau 1 tiếng, tiếp tục cho thêm gạo tẻ, gạo nếp vào và đảo đều hỗn hợp cháo, đến khi đậu xanh và cháo bắt đầu nhừ thì tắt bếp.

- Cho cháo ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí, một ít tiêu và vài loại rau tùy thích là có thể thưởng thức ngay món cháo bê thơm ngon, bổ dưỡng. 

 

 

chao duoi be

Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Với Món Cháo Đuôi Bê Chỉ Có Tại Bê Thui Hoàng Anh

 

 

Món cháo đuôi bê với hương thơm lan toả, hòa quyện với vị cháo đậm đà cùng đuôi bê chín nhừ, da giòn sần sật chắc chắn sẽ khiến cho cả gia đình bạn thích thú đấy. Chúc bạn thành công với món cháo đuôi bê này nhé!

 

 

Thưởng Thức Món Cháo Đuôi Bê Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Chỉ Có Tại Bê Thui Hoàng Anh

 

Tọa lạc tại số Đường Nguyễn Chánh, Tổ 2, Kp Thanh Bình, P. Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài ( Sát Sân vận động Tỉnh) - Bê Thui Hoàng Anh là một điểm đến không thể bỏ qua để thưởng thức những món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn. Được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, năng động trong một không gian ấm cúng, sạch sẽ và thoáng mát, sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị cho thực khách khi đã ít nhất một lần ghé qua.

 

 

chao duoi be

Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Với Món Cháo Đuôi Bê Chỉ Có Tại Bê Thui Hoàng Anh

 

 

Với tiêu chí “Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”, Bê Thui Hoàng Anh luôn nỗ lực không ngừng trong việc cải thiện cung cách phục vụ và chất lượng các món ăn nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của các thực khách. Sẽ tuyệt vời hơn nếu quý thực khách được thưởng thức qua một lần các món cháo bê đầy thơm ngon và bổ dưỡng tại Bê Thui Hoàng Anh chúng tôi. Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0948 500 077 để được hỗ trợ đặt bàn và giao hàng tận nơi nhanh chóng, tiện lợi nhất. 

 

 

BÊ THUI HOÀNG ANH

Địa chỉ: Đường Nguyễn Chánh, Tổ 2, Kp Thanh Bình, P. Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài ( Sát Sân vận động Tỉnh)

Điện Thoại: 0948 500 077- 02713 500 077

Website: bethuibinhphuoc.com

     

Chat Zalo

Chat Messenger

Tin tức Khác

 06-02-2023 - 01:06 PM
Nếu bạn có dịp ghé qua địa phận thành phố Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước mà muốn tìm cho mình một địa chỉ phù hợp để có thể thưởng thức được đặc sản ẩm thực nơi đây, đừng ngại ngần hãy ghé ngay đến Bê Thui Hoàng Anh. Quán bê thui tọa lạc tại địa chỉ Đường Nguyễn Chánh, Tổ 2, Kp Thanh Bình, P. Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài ( Sát Sân vận động Tỉnh) chắc chắn sẽ giúp cho chuyến đi của bạn trở nên trọn vẹn, nhớ mãi không nguôi.
 17-09-2022 - 10:13 AM
Thịt bê từ lâu đã được người Việt Nam ta tận dụng và chế biến thành vô số món ăn thơm ngon lạ miệng. Có thể kể đến như bê bóp thấu, óc bê hấp gừng, bê xào lăn, bê tái chanh,… Nhờ vào hương vị đặc trưng từ thịt cùng hàm lượng lớn chất dinh dưỡng mà thịt bê luôn được các tín đồ ẩm thực yêu thích. Nếu bạn có dịp đến thăm tỉnh Bình Phước, hãy ghé ngay Bê Thui Hoàng Anh, một trong những quán bê ngon nhất nhì tại Bình Phước để có thể trải nghiệm cũng như thưởng thức những món bê ngon, hấp dẫn nhất.
 16-09-2022 - 10:24 AM
Bạn đang sống tại Bình Phước và đang có kế hoạch tổ chức tiệc tại gia nhưng chưa biết đến dịch vụ nhận nấu tiệc tại nhà - giao món tận nơi thì hãy đến với Bê thui Hoàng Anh. Với kinh nghiệm gần 20 năm trong kinh doanh lĩnh vực nhà hàng, Hoàng Anh đang là cái tên được nhắc đến nhiều nhất trong mọi kế hoạch tổ chức tiệc của thực khách tại Bình Dương. Và có thể nói, đây là nơi lý tưởng cho mọi người lựa chọn trong hầu hết các sự kiện quan trọng như lễ cưới, sinh nhật, hội họp,... Theo đó, với việc đẩy mạnh dịch vụ nấu tiệc tại gia cũng như giao món tận nơi, Hoàng Anh càng trở nên tự tin hơn về chất lượng món ăn, phong cách phục vụ và giá cả hợp lý cho mỗi khách hàng tìm đến.
 14-09-2022 - 11:43 AM
Dịch vụ nhận đặt tiệc hiện đang rất được ưa chuộng bởi các tiện ích mà nó đem lại cho những khách hàng có nhu cầu về tổ chức tiệc liên hoan, tiệc cưới, sinh nhật,… Chính vì thế mà ngày càng có nhiều đơn vị nhận đặt tiệc ra đời với các hình thức hoạt động vô cùng đa dạng.
 09-09-2022 - 04:23 PM
Trên thực tế, khó mà có món lẩu nào phù ăn cả bốn mùa như lẩu bê. Nếu vào những ngày hè nóng nực, oi bức, món lẩu dê sẽ mang lại cho bạn cảm giác thanh mát, còn vào ngày đông giá lạnh, món ngon này lại khiến bạn cảm thấy ấm bụng ngay. Tại Bình Phước, Bê Thui Hoàng Anh là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích các món ăn được chế biến từ thịt bê. Bạn sẽ phải choáng ngợp trước menu vô cùng phong phú của quán. Hãy tiếp tục theo dõi những nội dung dưới đây, để biết được tại sao lẩu bê Hoàng Anh lại được yêu thích đến vậy nhé.
 30-08-2022 - 01:12 PM
Lòng bê được biết đến là một nguyên liệu được người Việt ưa chuộng và được chế biến nhiều món ăn khác nhau. Người ta mê cái vị giòn giòn, mềm mềm có thêm tí chua chua, cay cay thì lại càng tuyệt, ngon để đâu cho hết.
 30-08-2022 - 11:41 AM
Lòng bê được biết đến là một nguyên liệu được người Việt ưa chuộng và được chế biến nhiều món ăn khác nhau. Người ta mê cái vị giòn giòn, mềm mềm có thêm tí chua chua, cay cay thì lại càng tuyệt, ngon để đâu cho hết.
 25-08-2022 - 04:26 PM
Việt Nam vốn nổi tiếng với các món ăn dân dã được chế biến vô cùng đa dạng với đủ hương vị, màu sắc hấp dẫn nhưng cũng không kém phần dinh dưỡng, trong đó phải kể đến là các món ăn từ thịt ếch. Đây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hương vị vô cùng thơm ngon, với vị ngọt từ thịt, không gây dị ứng và tốt cho những người có đang yếu nên ai cũng có thể thưởng thức được. Nếu như có dịp đến với Bình Phước và Bê Thui Hoàng Anh thì bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội để thưởng thức những món ngon được chế biến từ thịt ếch bổ dưỡng này nhé !
 23-08-2022 - 09:53 AM
Là một thực khách sành ăn và có am hiểu về ẩm thực Việt Nam, chắc hẳn bạn cũng biết lươn là một trong những loại thủy hải sản có thể tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn. Từ trước đến nay, lươn là loại thực phẩm hết sức bổ dưỡng được người dân Việt Nam ưa thích và chế biến thành nhiều món ăn trong bữa cơm gia đình, trong các bữa tiệc, trên bàn nhậu
 19-08-2022 - 12:36 PM
Khi đến với tỉnh Bình Phước, bạn không nên bỏ qua những món ngon từ thịt bê tại Bê Thui Hoàng Anh – một trong những địa chỉ ẩm thực chuyên chế biến những món bê thui tốt cho sức khỏe và được nhiều thực khách yêu thích. Tọa lạc tại phường Tân Bình, Tp. Đồng Xoài, đến với quán ăn bạn sẽ được trải nghiệm không gian ẩm thực rộng rãi, thoáng mát và tất nhiên phải thử những món bê thui ngon nức tiếng tại đây. Sau đây, chúng tôi xin được phép giới thiệu với mọi người 10 món ngon từ bê thui bạn phải thử ngay một lần tại Bê Thui Hoàng Anh.
 16-08-2022 - 10:49 PM
Tọa lạc tại Đường Nguyễn Chánh, Tổ 2, Kp Thanh Bình, P. Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài ( Sát Sân vận động Tỉnh) Bê Thui Hoàng Anh được đông đảo người dân biết đến bởi hương vị thơm ngon đặc biệt từ món bê thui nổi tiếng! Đến với quán Bê Thui Hoàng Anh, thực khách không chỉ được thưởng thức vô số các món ngon từ thịt bê tươi mà còn được tận hưởng những món ăn khai vị phong phú, hấp dẫn. Vậy những món khai vị đó là gì? Theo chân chúng tôi để khám phá ngay nhé!
 30-09-2020 - 08:16 AM
Chắc hẳn khi nhắc đến thịt me (thịt bê) không còn ai xa lạ nữa vì đây là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thịt bê có thể chế biến thành những món ăn ngon như thế nào. Giò me Nghệ An xin giới thiệu với các bạn 7 món ăn ngon được chế biến từ thịt bê để các bạn tham khảo nhé:
 30-09-2020 - 08:18 AM
Món thịt bê thui hấp gừng thật hấp dẫn phải không nào, hương thơm lừng của gừng hòa quyện cũng vị ngọt ngất ngây của thịt bê sẽ là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho các thành viên gia đình của bạn đấy. Hãy cùng vào bếp và thực hiện nào!
 30-09-2020 - 08:21 AM
Bạn sẽ trở thành cô vợ tuyệt vời khi cuối tuần vui vẻ làm vài món nhậu cho chồng mình thư giãn. Và với các cách làm bê thui đơn giản dưới đây, bạn sẽ luôn giữ được chồng ở nhà không cần ra quán mới thưởng thức được.
© Copyright © 2020 Bê thui Hoàng Anh. All rights reserved. Design by NiNa Co.,Ltd
Zalo
favebook

MÓN KHAI VỊ

BÊ THUI

MÓN LƯƠN

MÓN ẾCH

MÓN LÒNG BÊ

MÓN CHÁO BÊ

MÓN LẨU BÊ

MÓN LẨU